아디스아바바에서 커피 한 잔을

[제작 : 아프리카 히어로즈 2기 임지훈 기자]
기사입력 2019.09.19 13:35 조회수 47

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 리비(Libby Young)아디스아바바여행루트추천!

아디스아바바 국제공항을 허브로 삼는 에티오피아 항공의 광범위한 국제노선 연결로 인해 아디스아바바는 아프리카를 방문하는 많은 여행객에게 편리한 여행지가 되고 있습니다. 2,300m 이상의 고도에 있는 아디스아바바에서는 쾌적한 기후와 훌륭한 요리를 즐길 수 있습니다. 이 수도의 치안은 안전하고 여행자에게 우호적인 도시입니다. 시장에 소매치기가 다니긴 하지만 사람을 해코지하지는 않습니다. 아디스아바바에서 볼 건 정말 많지만, 박물관보다는 음식, 음료 그리고 시장을 다니는 것을 추천합니다.

 

음식Food

에티오피아는 이탈리아에 의해 완전히 식민지가 되지는 않았지만, 이탈리아의 가장 탐스러운 문화를 이어받았습니다. 바로 요리죠! 아디스아바바의 가장 유명한 이탈리아 레스토랑은 아마도 Mahatma Gandhi Street에 있는 Castelli's일 것입니다. 오래된 광장의 일부인 레스토랑의 외관은 낡았지만, 밥 겔도프(Bob Geldof)의 추천으로 엄청난 신뢰를 얻었습니다. 내부는 전통적인 방식을 따르며 무게감 있는 식기, 고급 리넨 및 광을 낸 목재가 레스토랑을 꾸밉니다. 정문 옆에 있는 벽에서는 다양한 색상과 질감을 느껴볼 수 있습니다. 메뉴 자체는 전통적이고 맛있습니다.

 

쇼핑Shopping

Addis Mercato는 굉장히 유명한 대형 전통 시장입니다 다음 여행지로 넘어가기 전에 끼워 넣기는 조금 어렵긴 하지만요. 그러나 Entoto Hill 근처의 Shiro Meda Market섬유 천국에 비할 바는 못됩니다. 전통적인 에티오피아 의복은 훌륭합니다. 수놓은 흰색 스카프는 천의 품질에 따라 가격이 다릅니다. 흥정을 해보는 것도 재밌을 거에요.

 

둘러보기Getting Around

파란색과 흰색 택시는 찾기 쉽지만 탑승하기 전에 요금을 협상할 준비가 되어있어야 합니다. 운전자가 잔돈이 없다고 할 수 있으므로 소액권이 있는지를 확인하고 탑승하세요. 운임은 평균 150-200 BIRR(USD $5-7)입니다.

 

커피Coffee

아디스아바바를 떠나기 전에 전통적인 방식으로 커피를 제공하는 카페를 찾으십시오. 커피는 에티오피아에서 매우 진지하게 받아들여지고 사회관계에서 중요한 역할을 하며 가족과 친구들이 모여 몇 잔을 말하고 마시는 게 보편적입니다. 사교 모임에서는 세 번째 잔이 제공되기 전에 자리를 떠나는 것이 예의입니다.

커피 준비는 숯불에서 철제 팬에 원두를 로스팅함으로써 시작합니다. 그런 다음 커피를 분쇄하여 제베나(jebena)라고하는 토기 냄비에서 브루잉을 합니다. 커피는 진하게, 우유 없이 제공됩니다. 설탕을 추가할 수 있지만 ‘rue’를 조금 넣으면 섬세하고 신선한 향을 느낄 수 있습니다.

 

박물관Museums

음식 외에도 아디스아바바에서는 즐길 거리가 다양합니다. 국립박물관에서는 최초의 인류 '루시(Lucy)'의 복제품을 포함하여 에티오피아의 예술품, 전통 공예품 및 선사 시대 화석을 전시합니다. 20세기 황제 Haile Selassie가 매장되어 있는 구리 돔형 Holy Trinity CathedralNeo-Baroque 건축양식을 자랑하는 대표적인 건축물입니다.

 

[서동현 기자 dh_seo@gfound.org]

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